El destilatorio de Quellón Nuevo: génesis y decadencia de un pueblo en la Isla Grande de Chiloé

Autores/as

  • Antonio Sahady V. Académico de la Facultad de Arquitectura y U
  • José Bravo Sánchez Académico de la Facultad de Arquitectura y U
  • Carolina Quilodrán Rubio Académico de la Facultad de Arquitectura y U

Resumen

Quellón, una de las principales ciudades chilotas, confín de la Isla Grande, debe su desarrollo económico y social a un destilatorio de alcoholes y maderas. A diferencia de la mayor parte de las demás localidades sureñas, germinalmente hispánicas y nutridas por la industria maderera de comienzos del siglo XX, la comunidad de Quellón construye su andamiaje sobre los réditos económicos que derivan del destilatorio. Su ocaso, sin embargo, deriva del cuestionable desembarco de la industria salmonícola.  

Palabras clave:

destilatorio de alcoholes y maderas, chiloé, yauquil, quellón, ciudad chilota